Сушеный лук представляет собой мелкую нарезку. При использовании в первых и вторых блюдах его можно высыпать прямо в бульон, а для салатов необходимо замочить небольшое количество лука в небольшом количестве воды, после чего он быстро восстановит свои исходные свойства.
