Что делает икру нерки такой полезной? Дело в том, что она содержит множество витаминов: A, B, С, Е. Минералов в икре тоже немало. С порцией продукта в организм попадает фосфор, фолиевая кислота, магний, йод. Из жирных кислот в икре присутствуют Омега-3 и Омега-6.
