Натуральная красная икра ценна сама по себе по своей питательности и яркому сливочному вкусу, но она же может придать завершающий роскошный акцент многим блюдам и закускам.

Цена чёрной икры осетра во всем мире довольно высокая, потому что это премиальный продукт и испортить ее тонкий вкус неправильным сочетанием продуктов непозволительно.

Именно поэтому мы собрали самые изысканные рецепты подачи красной и чёрной икры от лучших шеф-поваров. Видеорецепты, а также пошаговое описание каждого блюда поможет вам превратить свою кухню в мишленовский ресторан. Наслаждайтесь!